FOTÓTÚRA

Fotós élménytúra Szicíliában (kezdő és hobbifotósoknak is)

Szeretnéd körbejárni Szicília keleti partját, és olyan helyekre is eljutni, ahova egy hagyományos körút során nem tudnál? Szeretnéd, ha a vezetőd egy, sok éve a szigeten élő magyar fotós lenne? Tóth Péter fotóit több külföldi kiállításon is megtekinthetőek voltak, jelenleg a bécsi Bitter Mendez bárban láthatók Ludovic Thirirez francia festőművésszel közösen készített fotó-festmény alkotásaik. Péter…

Read more
ÉTEL-ITAL

Prézlis tészta, avagy a siracusai szegények isteni fogása

Jöjjön egy tipikus (jaj, és nagyon finom) siracusai étel, a „acciughe e mollica”, azaz a prézlis-szardellás tészta. A hagyomány szerint ezt a siracusai szardellás-zsemlemorzsás tésztát karácsony Szenteste készítették a szegényebb sorban élők, aki nem engedhettek meg maguknak gazdagabb ételeket még az ünnepek alatt sem, így a tésztát kenyérmozsával szórták meg. Dél-Olaszországban egyébként hagyományosan sokféle tésztaétel…

Read more
HÍRES SZICÍLIAIAK

SALVATORE QUASIMODO

A híres, irodalmi Nobel-díjas, szicíliai költő, Salvatore Quasimodo 1961-ben jár Balatonfüreden gyógykezelésen, és ahol a Tagore sétányon, gyógyulásának emlékére emlékfát ültetett és versben fogalmazta meg a balatoni tájhoz, és a városhoz fűződő érzéseit. Az 1952-ben Nobel-díjat kapott, Modica városából származó költő tiszteletére rendezik meg 1992 óta a Quasimodo Nemzetközi Költőversenyt és Költőtalálkozót, amely mind a…

Read more
ÉTEL-ITAL

La “parmigiana siciliana”, azaz a szicíliai rakott padlizsán és egy kis padlizsántörténelem

Most pedig – hogy közeleg az ebédidő – beszéljünk egy nagyon egyszerű, mégis alap szicíliai fogásról, a „parmgiana”-ról, azaz a rakott padlizsánról. Természetesen ezt is millió változatban készíti mindenki, és minden szicíliai szakács (legyen az hivatásos vagy a „nonna”), meg van győződve arról, hogy az ő verziója a legjobb a környéken. A „parmigiana” alapja a…

Read more
ÉTEL-ITAL

A fügekaktusz

A szigeten járva szinte úton-útfélen felbukkannak a nagy “medvetalp”-hoz hasonló levelű kaktuszok, amelyek akár 5-6 méter magasra is megnőnek. Tavasszal élénksárga virágba borulnak, majd 6-8 cm átmérőjű, tojás alakú gyümölcsöket hoznak, amelyek lehetnek sárgászöldek (Mexikóban ezt kedvelik leginkább), narancssárgák, és mély, pirosas-lilás színűek is (szerintünk pedig ez a legfinomabb, olyan, mintha a görögdinnye találkozott volna…

Read more
HÍRES SZICÍLIAIAK

Maria Grazia Cucinotta

A sokszor Monica Belluccihoz hasonlított, igéző szépségű Maria Grazia Cucinotta 1968-ban született a szicíliai Messinában. Hazájában már a ’90-es években is népszerű színésznő és modell volt, már jóval az A világ nem elég előtt is megszámlálhatatlanul sok filmben szerepelt, és rendszeresen domborított a különböző magazinok borítóján. Az 1999-es A világ nem elég előtt láthattuk többek…

Read more
HÍRES SZICÍLIAIAK

LUCA PARMITANO

A szicíliai űrhajós, aki lasagne-t vitt az űrbe, majd egy hajszál híján belefulladt a sisakjába az űrsétája közben A cataniai Luca Parmitano nemcsak az egyetlen szicíliai űrhajós, de az első olasz asztronauta is, aki űrsétát tett, bár a második alkalom majdnem az életébe került. Parmitano a rutinos űrhajósnak számító amerikai Chris Cassidyvel együtt hajtott végre…

Read more
ÉTEL-ITAL

Pasta Alla Norma

A hagyományos szicíliai konyha nagyon egyszerű 3-4 hozzávalónál többet nem használnak, sőt kifejezetten törekszenek az egyszerűségre. Nagyon sok férfi is főz, van olyan kis halászfalu, ahol egy kis helyi étteremben egy bácsi főz (valószínűleg sok évtizede), és 7 Michelin csillag ajánlás díszíti a kifőzdéje bejárati ajtaját. A kisfiunk egy időben minden nap paradicsomos tésztát akart…

Read more
ÉRDEKESSÉGEK

WEÖRES SÁNDOR

Egy kis érdekesség az 1940-es évek Cataniájáról, és Weöres Sándorról. “1948 januárjában (ha jól emlékszem) az Akadémia tagjai az olasz állam segítségével Szicíliába utaztak. Közismert, hogy a risorgimento fészke ott volt, s az 1848-as magyar forradalom és szabadságharc is jórészt ebbe a mozgalomba gyökerezett. Főhadiszállásunk Catania volt. Az egyik reggel Amy kétségbeesetten közölte, hogy Sándor…

Read more